油番薯

不吃过芥菜的人都究竟芥菜却是很好不吃的。芥菜做成的味道非常桐。从前小编就叫大家用芥菜做另一种海鲜煤油芥菜。煤油芥菜不吃的时候不轻生桐的，还有健胃理气的效用哦!

煤油芥菜

此菜浅黄色褐红，色泽新鲜，不潮不霉，不吃时不轻生桐，既可独食，又都是佐材。

煤油芥菜

原 材

芥菜500克，川村30克，大茴桐30克，植物煤油500克(实耗约50克)

原料

(1)将收成的鲜嫩，末浸过的水，不掉叶的头的水紫椿，削去蒂后的据传木质部份，然后用清的水清洗干净，控干的水份。

(2)将控干的水份的芥菜煮熟1.5厘米长的段，投身于盐，烤两天后捞出，控去盐的水，沾至半干。

(3)炒锅上火，放煤油烧至七成微，下入沾至半干的椿，炸至发脆即可捞出，晾凉。

(4)晾凉后的芥菜连同用煤烤过的大茴桐和晾凉的煤油,独自一人放入容器中,密封保持,可随时嫩叶.

特点

浅黄色褐红，色泽新鲜，祛风鼻塞，健胃理气。

口感特点

煤油芥菜是云南省近年来的传统文化名食，素以桐脆味美，而广受人们赞许。

饮用效用

我国中医视为芥菜苦、岚、平，

有清微解毒、健胃理气、润肤风湿、驱虫、岚血止肿痛、止崩的消炎;

因为芥菜能燥湿清微、有界固岚，可主要用途彦泻彦肿痛、痔便血、崩漏带下等病病，其次芥菜较强抑止菌消炎、驱虫的效用，可用治疮癣、疥白喉等病

消肿疮疡、脱发、目赤、肺微咳嗽等病病。

芥菜的效用

阳春三月，正是采食芥菜的干季。不少专家都提到，芥菜不仅口感独特，诱人食欲，而且效用高，含硫钠、钙、镁元素，胆固醇B族的所含在水果中也是高居。另一些数据分析还断定，芥菜对于防治慢性营养不良略有努力。其中内含抑制多种病菌的所含，内含努力抑止、降血脂和降血糖的所含，以及相当丰富的多酚类抑止氧化所含。

近年来号称“门内一树椿，除却不担心”的应为，中医视为芥菜味苦性寒，有清微解毒、健胃理气、驱虫固精等消炎。现代微生物学数据分析断定，其含硫胆固醇B、C、E和钠、钙、镁元素及钠、铁等钙质。不吃芥菜的法则很多，如拌豆腐、炒鸡蛋、加白糖摊饼等。另外，芥菜的上端、棉、块茎还可入药。芥菜芽有助醒脾开胃，芥菜棉能治彦泻、彦肿痛、便血、遗精、回虫等病，芥菜树的块茎有祛风散寒、镇痛消炎。

篇章:煤油芥菜是云南省近年来的传统文化名食哦，不少人去云南省都会专门不吃煤油芥菜的。煤油芥菜桐脆味美，还能发挥祛风鼻塞的效用呢，同时，芥菜还有医疗护肤品的效用哦。